Fabián Lara, de ACAS: «Queremos llevar calidad a la cervecería chilena»
Academia Cervecera de Análisis Sensorial abrió un nuevo curso, enfocado en identificar estilos de cervezas y cómo cocinar recetas de calidad para pequeños productores.
ACAS lanza curso avanzando de control de calidad en cervecería
Se harán presentaciones introductorias gratuitas del curso durante junio, en tres bares de Santiago.