Un nuevo emprendimiento se abre camino en la ruta cervecera: Somos Artesanales Brewing Company. La apuesta de dos amigos unidos por la misma pasión, tuvo su inauguración el pasado sábado 8 de febrero en Viña del Mar. Comunibeer se comunicó con Francisco Torrejón, socio fundador, quien nos compartió detalles a considerar del proyecto.
El 31 de enero y 1 de febrero se celebró la 13° versión de “Valpobier, Rock y Cervezas”. Más de 25 cervecerías saciaron la sed del público, en un evento que tuvo como novedad la puesta en escena frente al mar, en Avenida Altamirano con Plaza Rubén Darío, Valparaíso. Comunibeer estuvo presente y conversó con expositores, quienes nos interiorizaron en sus emprendimientos y transmitieron sensaciones de esta instancia cervecera.
El torneo en el que participaron más de 1.800 competidores de todo el mundo, entregó en total 180 medallas, y entre las que se destacó como “Mejor Cervecería de Chile” la premiada Hasta Pronto Brewing Co. de la comuna de Independencia.
La competencia ofrecerá una completa Semana Cervecera entre catas a ciegas e inéditas actividades abiertas al público general.
Coda fue parte de la cocción de cerveza colaborativa para la Copa de Cerveceros de Chile. Conversamos con uno de sus socios sobre la cerveza consciente, este concepto que han acuñado con éxito.
La Copa, que se realizará en la región de Valparaíso, dispondrá de charlas con expertos nacionales e internacionales.
En la web de la Copa, los participantes se pueden inscribir y acceder a la pre venta de las actividades en Valparaíso.
Por primera vez la ciudad puerto será sede de uno de los encuentros de cerveza más importantes del continente.
